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“村长你放心吧放心吧,这次肯定能榨出好油来的。”薛文又迷之自信。
姜月和薛琰看着,都有点想笑。
有时候,他们真不知道他们这大堂哥的自信到底从哪里来的。似乎只要是他想做的事,他都一点不会怀疑,立刻会自信满满。
吃过午饭,就准备榨油了。
就只是姜月教着榨一回油,不会榨特别多,用不着薛琰、薛大富、薛二虎帮忙,三人便回去了。
薛琰回去便又抄书。
姜月在这边,油坊里,直到薛文抱着半袋菜籽到锅台旁,才打开那半袋菜籽,边看边说:“不能有发霉的菜籽,也会影响质量,让最后的油有怪味。”
“好好好,我知道了,知道了。”薛文直点头。这个时候,他特别虚心学习,也都记在了心里。
薛大荣他们也在一边直点头,耳朵都竖着,生怕错过一个字,让榨出来的油又不好了。
“倒进去吧。”姜月说道。
薛文这才忙将这半袋油菜籽给倒进了大平底铁锅中文火慢炒。
姜月:“大堂嫂,你注意点火候,一定要文火。”
第102章出油了!
“嗯嗯,嗯嗯。”坐在灶门口烧火的大堂嫂忙不迭的点头,眼睛盯着灶膛里面的火苗,都差将眼睛长在这火苗上了。
直到炒到油菜籽透出香气,姜月才忙让将菜籽从锅里取出,放到埋在地上的碾槽里。
薛文和薛大荣相对着推碾。
虽然很辛苦,但两人却只觉得高兴。
脸上的笑容根本下不下来。
钱彩玉她们也是。
高兴啊。
就是高兴。
薛老汉不时也步履蹒跚的牵着薛大宝和薛小宝来看看,也很高兴。
等到将菜籽都碾成可以过筛的细粒,才放到蒸锅里蒸,待蒸好后,忙倒进用竹篾固定好的稻草包里,压成饼形。
姜月已经说过了,这做饼,一定要快倒,快裹,薛大荣薛文他们都记住了,那这个步骤,也就用不着她再跟他们说该注意些什么。
天这时也黑了。
大家忙的饭都没吃。
饭倒是做了,大堂嫂做的,薛老汉、薛大宝、薛小宝倒是吃了,大堂嫂也吃了,大伯娘得空的时候也去吃了,但姜月根本走不开,得盯着,免得稍微有点疏漏,这榨出来的油就变了质。
薛大荣和薛文也是忙的真走不开,也没吃。
薛琰又来了,走到了姜月旁边,小声问:“娘让我过来问问你,你还要多久才回去吃晚饭?”
姜月还没回答,大伯娘钱彩玉就立刻道:“这晚饭怎么也该在我们家吃啊,你大堂嫂饭都做好了,也是这太忙了,月宝怕出什么问题,亲自盯着,不然这都已经吃饭了。”
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