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第509章 李才根露脸（第16页）

“晚上还是你们值班吗？”

“是啊，等过几天排了班就开始倒班了。”

何雨柱聊了几句就走了，来到菜市场果然没有猪血了，但看到了有卖猪血肠的。

一铁皮桶的猪血肠他都买走了，至于味道怎么样？

大差不差就行了，谁让没猪血呢，有猪血他自己灌制。

还顺便买了很多猪下水，中午买的有点少，找他们这能吃的样子怕是不够。

而且晚上就吃杀猪菜，肯定多预备点，还买了大骨头等。

重新回到厂里，大骨头中间斩断，泡出血水，扔进大锅里根酸菜一起炖。

五花肉焯水，切片扔进去。

何大清：“猪肝我已经烀上了。”

“手撕肉苦肠什么的我弄，你休息吧。”

何雨柱：“好，我回去歇会儿。”

“才根啊，捣蒜泥。”

“好嘞师父，”

“我刚才锅里放什么调料你记住没？”

“记了个大概。”

何大清：“实在记不住就用纸记下来，等背下来了，就把纸烧了吧。”

李才根：“我知道了师父。”

然后何大清给李才根解释，为什么用大骨头，为什么最后放血肠等等······

为什么猪肉是大厚片，为什么不能动锅里的菜，小火慢炖······

何雨柱歇了好久，看看时间差不多四点了，拿着票子找李怀德去了。

李怀德也才刚醒酒，但也没完全醒酒。

签了字。

“柱子啊，谢谢你给才根露脸的机会！”

“李哥，见外了不是，才根既然拜师了就是自己人，哪有自己人不照顾自己人的？”

“我们这一行，只要正正经经的拜师，那就是真正的自己人，跟厂里的拜师可不同。”

李怀德笑道：“好，我带才根的父母谢谢你。、”

何雨柱：“李哥，你晚上还能喝？”

李怀德叹道：“唉，不喝怎么办啊？”

“上午他们答应给了两辆卡车，晚上要是陪好了，喝痛快了，估计还能再给两辆。”

何雨柱：“我去给你调个醒酒汤，让才根给你送来吧。”

“小里脊肉比里脊肉更嫩，所以吃着口感更好······”

“嘿，我还真不知道，还有小里脊肉这一说。”

“别说你，我也第一次知道啊！”

李才根回到小食堂：“师父，大师兄，每道菜上桌几乎就被抢光了。”

何雨柱点点头：“那我做孜然羊肉，这道菜上桌快。”

何雨柱先给糖醋鲤鱼浇汁，等李才根端走，立马开做孜然羊肉。

他的自然羊肉不仅有自然，还有芝麻跟辣椒面。

虽然不如用木炭烤的，但别有一番滋味，是下酒的好菜。

等自然羊肉上了桌，李怀德：“各位领导，下酒菜来了。”