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很快,不消半个时辰,手脚麻利的杜老太太将饭菜做好,由丫鬟逐一端上桌,老太太相继介绍——
“苞米茬子,黄米面大饼子(锅贴),炖鲶鱼,杀猪菜,花生米,最后一个大菜。”
话音至此,丫鬟端上一个小盆,里面装着拉皮、黄瓜、豆皮、香菜、尖椒、胡萝卜丝,凉拌的一道大菜。
“老虎菜!”侯赛雷惊讶的说道。
侯赛雷穿越到这个时代,只做过普通凉拌菜,没有拉皮,而是用的白菜心。
同样惊讶的还有齐天,然而更惊讶的还在后面——
“咱们关东人吃凉拌菜,很正常,可是我娘做的,和别人做的不一样,不信你俩尝尝。”
杜立三先是看了一眼老母,紧接着很得意的看向齐天和侯赛雷。
后者互看一眼,继而瞬间拿起筷子,直接夹了一筷子放进嘴里,大口咀嚼。
两人的不顾形象,并非因为杜立三的一句话,而是同时看到一样辅料,一样意想不到的辅料。
两人接连咀嚼三口,紧接着又夹了一筷子咀嚼,期间的杜立三和杜老太太,一直笑不拢嘴。
不消片刻,两人抬头看向对方,吃惊地说:“老干妈!?”
不明其意的杜老太太,瞬间收起笑容,满是疑惑地问:“干妈在这儿呢,咋了你俩儿?”
不等两人回话,一旁的杜立三轻笑着说:“是不是太好吃了?”
“您怎么会做老干妈?不是,油炸红辣椒,还有碎花生、芝麻,您怎么会做?”
“干娘,这个东西的配方能告诉孩儿么?孩儿用银子买!”
齐天和侯赛雷先后说道。
闻言,老太太和杜立三,这才明白怎么回事,于是老太太说:“傻孩子,多大点事儿,吓干娘一跳。”
话毕,杜老太太便毫无避讳的,将做法告知两人。
片刻后,侯赛雷急忙说:“干娘,孩儿有个想法,我想把这个做出来,大力推广,给您六成的净收入。”
“干妈,我也要做,只要把授权给我,收入您占八成,咋样?”
齐天说着,已然紧抓杜老太太的手。
此刻,对于两人急切的请求,杜老太太和杜立三有些懵,完全不明白说什么,可看见两人急切的要配方,便很是朴实地说:“这都不算啥事,既然你俩都想要,那就一人一半。”
闻言,齐天和侯赛雷互看一眼,继而侯赛雷满是不甘的白了他一眼,并抱着老太太的手臂,大笑着说:“谢谢干娘!”
齐天清楚这个时代,还没有“老干妈”这个品牌,一旦拿下授权,将来可真是大把的赚银子,当即也抱着老太太的手臂,大笑着说:“谢谢干妈!”
对此,杜立三一头雾水,完全不明白生了啥事儿。
杜老太太却大笑着,被两个新干儿子抱着手臂。
……
酒足饭饱之后,齐天、杜立三和侯赛雷拜别老太太,赶回四里外的天意大营。
路上,齐天忽然想起墩子的事。
黄米面大饼子(锅贴),在清末十分罕见,当时只吃苞米面大饼子,而且也是逢年过节,富贵人家才能吃。满人入关那会儿,努尔哈赤吃的是白菜帮子炖猪肉,史料有记载。
(本章完)
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