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梦姑娘抬头向念冰看去,从她那冷意四射的眼中,念冰没有看到任何感情波动,“他?你应该带他去美容系才对,那里的美女多,说不定会让她迷倒几个,不用考核也直接进学院了,我们这里不收废物。你带他走吧。”
中年人嘿嘿一笑,道:“我觉得他也不是当厨师的料,反正人我已经带来了,既然你不收,那和我就没关系了,小子,这可不能怪我,有本事,你自己说服梦姑娘吧,这里的考核就是由她总负责。”说完这句话,中年人转身就走,根本不给念冰反应的机会。
念冰没有去理会那中年人,把自己带到这里,对于自己来说已经足够了,这冷艳的梦姑娘让念冰有几分好奇,从她身上,念冰看出,这兰梦学院多少还是有几分道行的。他注意的不是梦姑娘的容貌,而是她的手,她有着一双修长的手,指甲修剪的很整齐,手上没有任何饰物,在拨弄算盘时,手指极为灵活,这绝对是一双高级厨师才能拥有的手。
梦姑娘见念冰还站在那里,不禁皱眉道:“我的话你没听见么?现在你可以走了。不要站在这里碍眼,没事儿长那么高干什么。”
念冰莞尔一笑,道:“长的高似乎不是我的错吧。刚才那人说,只要他带我到这里来,就可以接受考核,我还没有考试,怎么能走。”
梦姑娘哼了一声,道:“我教你个乖,刚才那家伙叫李三儿,是城里有名的青皮,一次偶然的机会下,他救了我们学院的院长,院长无意中答应他,只要是他带来的学生,各系都可以不必等待集齐十个人直接进行审核,但谁知道他竟然抓住这个机会,以此为生,收取高额的引荐费,想必你也花了不少钱吧,不过,你这钱是白花了,以后不要轻易相信别人,这次就算是一个教训。”
念冰微笑道:“一个银币买一个教训,似乎不便宜啊!既然这李三儿有院长的特许,那我应该可以参加考核才对啊!”
梦姑娘淡然道:“你的考核已经结束了,所以,你可以走了,我们这里不收无能之辈,就算学上五年,你也不会有什么成绩的。厨师或许是一个低贱的职业,但也不是任何人都能做好这个职业的。”
念冰心中一阵好笑,就算自己的厨艺还没有达到顶级,但也肯定算不上无能之辈吧,好奇的问道:“梦姑娘,你能不能告诉我,你是如何考核我,并确定我就不是做厨师的料呢?”
梦姑娘显然已经有些不耐烦了,冷声道:“很简单,你的手。虽然你衣着朴素,但一个人的气质是不会轻易改变的。再加上你那双明显没经过劳动的手,一个大男人还带个戒指,你觉得自己很帅么?在我眼中却只是厨艺白痴而已,我看,你从事一些以容貌为主的行业还是有潜质的。离开这里,我们不欢迎你这样的学员。”
念冰看了看自己的手,他知道,这位梦姑娘已经是把自己当成纨绔子弟了,现在解释什么都没用,只有事实才能证明一切。“梦姑娘,怎么说我也花了一个银币来买这次的考核,你这样让我走,我肯定不会死心的,你看这样好不好,给我一个机会,让我做道菜试试。”
梦姑娘有些惊讶的看着念冰,念冰的执着是她没想到的,冷淡的道:“不用做菜那么麻烦了,看到那边的凉菜了么?只要你能在半个时辰内,将所有的凉菜都推销出去,就证明你有做厨师的天份,你可以任意改善这些凉菜,当然,前提是吃不死人的情况下。”
念冰顺着梦姑娘手指的方向看去,只见在柜台旁不远,有着另外一个柜台,柜台上用透明的纱布蒙着,里面有十多盘凉菜,这可不是普通的小盘,而是那种大托盘,看上去,每一盘凉菜都能乘出普通盘子十盘以上,这样算起来,至少每桌客人要买上三盘凉菜以上,才能将这些全都卖光,半个时辰卖掉这些,明显是在难为自己。微微一笑,念冰并没有多说什么,走到柜台旁的水桶处洗干净手,径自来到凉菜柜台后面。
柜台后本已有一名年轻的厨师,梦姑娘的话他自然听到了,见念冰走过来,向他做出一个请的手势,带着一脸看好戏的表情站到一旁。
简单的看了看面前这些凉菜的样式,念冰拿起筷子各自品尝了一口,胸有成竹的开始了他的推销过程。首先,他选择的是一盘凉拌黄瓜,直接将大托盘从柜台下的纱帘后端了出来,放在柜台上面,向旁边那名看热闹的厨师道:“有菜刀么?”
那名厨师楞了一下,道:“这是买凉菜,又不是熟食,你要菜刀干什么?”他可不认为面前这容貌英俊年纪似乎比自己还小的青年能做什么。
念冰微微一笑,道:“没有菜刀你让我怎么卖呢?请提供给我菜刀,如果在半个时辰内我卖不动,自然会离开的。”
“给他菜刀。”梦姑娘的声音传来,那名年轻的厨师答应一声,跑向后面的厨房,一会儿的工夫,拿着一柄菜刀走了回来。
接过菜刀,念冰在手中颠了颠,用盛凉菜的勺子将盘中黄瓜摊平,用拇指顶在刀背上,食指顶在刀锷处,中指、无名指、小指将刀柄握紧,使整个刀身立了起来,宽厚的刀头实在不适合他施展,但他现在可不想暴露自己会魔法的事,也只能勉强如此了。扭头看了一眼梦姑娘,她也正在看着自己,只是现在她眼中已经没有了先前那不屑的目光,取而代之的是凝重,看来,她已经注意到自己握刀的手法了。
“翠梦黄瓜,有没有人要?”念冰提高声音,大喊一声,饭店中的安静顿时被打破,所有客人都将目光向他这个方向投来,大多带着嫌恶的神情。但是,很快他们的表情就变成了惊讶,因为念冰手中的刀动了。宽厚而不合手的菜刀在念冰手中似乎跳起舞来,前方的刀尖如同陀螺一般不断的翻转着,他的手腕似乎没有骨头似的,随意转换成自己想要的姿势,而那大托盘中的凉拌黄瓜在刀尖的刺激下并没有溅出一点,只是原本菱形块状的黄瓜正在转变着形态。什么是翠梦黄瓜?很简单,就是所有的黄瓜都变成了梦字,而黄瓜的碎屑则被巧妙的挑到一旁,与黄瓜本身分开,没有丝毫影响,念冰的手很稳,几乎每一次颤抖,都会有十数块黄瓜变成梦字,只是手中菜刀实在不趁手,使得梦字并不是完全一样的,有的地方多少有些差别,但是,就现在来说,这已经足够了。
临近凉菜柜台的一桌客人看的最清楚,单是念冰手中翻飞的刀影已经足以吸引他们,其中一名身材中等的中年人起身走到凉菜柜台前,一看到盘中黄瓜的变化,顿时吃惊的张大了嘴,这已经不完全是厨艺的范畴了,如此精妙的刀功,根本不是他这样的普通人可以理解的。
念冰手中的刀停了下来,微笑道:“要来一盘么?一个银币一盘。”
中年人楞了一下,“一个银币?有没有搞错,这个原本才三个铜币一盘的,一下长了两倍?”
念冰傲然道:“你觉得这个梦字不值一个银币么?”
中年人向念冰竖起大拇指,道:“值,小伙子,你这刀功真是神乎奇技啊!给我来一盘,一个银币就一个银币吧。”
念冰微微一笑,盛出一盘翠梦黄瓜递了过去,指了指柜台,道:“请把钱给梦姑娘就可以了,还有谁需要这翠梦黄瓜的。”
附近几桌的客人都站了起来,就算不买,好奇心也催使他们想过来看看到底发生了什么,当他们看到那一个个梦字形的黄瓜时,不禁都楞住了,如此神奇的刀法使得他们一一解开腰包买上一盘。就在念冰还想继续贩卖自己手工制作的翠梦黄瓜时,梦姑娘的身影却出现在他面前。
“好了,不要卖了,锦字虚牖就只值一个银币么?”梦姑娘看着念冰的眼神有些复杂,阻止他继续切黄瓜的举动。
念冰微微一笑,放下手中的菜刀,道:“那我现在还算是一个厨艺白痴么?不知是否算通过了测试呢?”
梦姑娘点了点头,道:“你跟我来吧。众位,对不起,这是我们厨艺系新来的学员,打扰大家吃饭了。”说完,带着念冰向后面走去。
穿过忙碌的厨房,梦姑娘直接将念冰带到后面的院子里,“你的锦字虚牖是跟谁学的?”梦姑娘的语气有些急促。
念冰道:“是一个老人教我的,我也不知道他叫什么,传授了我几天刀功后,他就走了。”
梦姑娘原本就很大的眼睛瞪得更大了,“你说什么?只是几天而已么?你当我是傻子,普通人练锦字虚牖,没有名师指点,就算是几十年也不可能有所成绩,你的刀功到底是跟谁学的?”
念冰淡然道:“梦姑娘,你不觉得自己问的太多了么?跟谁学的刀功是我的秘密,我来厨艺学院是上课的,而不是接受你审查的。”
梦姑娘急切的神色平和了一些,点了点头,道:“对不起,先前小看你是我的错,我向你赔礼了。”说着,竟然朝念冰微微一躬。
念冰想去扶她,但又想到男女有别,抬起双手却滞在半空,“梦姑娘不必客气,从你这双灵巧的手来看,应该也是擅长刀功的吧,有机会我们可以多切磋一下。我来这里,就是想加深自己的技艺。”
梦姑娘眼中的寒意减弱了几分,道:“走吧,我带你去学院报道,我们厨艺系也有各种课程,我会向系主任推荐你的。”
念冰微笑道:“那就麻烦梦姑娘了。我也希望能够在这里多学到一些知识。”
梦姑娘点了点头,对念冰明显客气了很多,“请跟我来。”两人从后院出了饭店,在她的带领下朝后面走去。
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