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“嗯……马马虎虎吧,不难喝。”
对于从来没有尝过橄榄油的,这种评价……不能算坏了。芸熙让艾丽斯帮忙打下手,开始制作沙拉酱。
制作的步骤并不难,难点在于细心,耐心。将鸡蛋打散,取蛋黄,缓慢添加橄榄油和柠檬汁,同时搅拌不能停,均匀、匀速。
等到蛋黄质地打成浓稠,和油脂、柠檬汁混合成奶白偏黄色的一体,这酱就算制作好了。如果有需要,可以加糖。对甜度要求不高的,也可以省却这一步。
把做好的沙拉酱,淋到切好的番茄中,这道“番茄沙拉”就算完成了。色香味,后两者不敢说,但第一项绝对是满分!
卖相实在太好了!
各种颜色的番茄汇集到一起,色彩炫目,叫人一看就有食欲。这会儿,连黑色的圣女果都不觉得难看了!
不过晚饭不能只有这一道菜啊,芸熙在厨房内找到一样干果,形状有点类似腰果,快速的用黄油面粉做了一道“腰果酥”。另外一只生鲜刚刚宰杀的火鸡,一半不幸进入烤箱,成了半只烤鸡。另外半只按照白切鸡的做法做好,额外用来自阿尔法的香料,做了一份白切鸡的酱汁。
汤有鸡汤,是做白切鸡剩下的,香味浓郁,随便加点盐、香菜,就能出锅了。
简简单单,前后也不过花了芸熙一个多小时,就有四菜一汤摆上餐桌。
文老太太叹为观止,“你这孩子,太能干了!我像你这么大的年龄,还漫山遍野的瞎跑,成天做梦呢。”
艾丽斯也道,“真想知道你在母星都经历了什么。可又不想问,你会的越多,说明你吃的苦越多。我不忍心听。”
芸熙不好意思的低头。她能说,自己厨艺的提高,和末世母星一点关系也没有,多亏小黄鸭在旁边提点吗?如果不是随身系统,她不会在看到腰果的第一时间,就想到“酥”这种小甜点。
“别夸我了。快尝尝,好不好吃?”
“嗯!”
艾丽斯快乐的用刀具切开烤鸡,将大鸡腿送给文老太太。文老太太摇摇头,“我吃素很久了。”
艾丽斯就把之前芸熙告诉她的“地中海饮食”,说了一遍。真正健康的饮食,是摄取肉类、蔬菜类、水果类、坚果类、五谷类,酒水也可以适量饮用。科学饮食,才能营养均衡。
文老太太抬头看向芸熙。芸熙对老人很有好感,虽然没开口说话,可还是满眼期待。
不是期待对方吃过之后,系统会给她发放奖励。而是老人的身体,按照地中海饮食结构改变的话,完全可以变得更健康,自然也就会更长寿。
果不其然,老太太看懂芸熙的善意,尝试性的切了小一块鸡肉,吃了之后,小黄鸭象征性的给了能量团+1。
好可怜啊,感觉百忙了一场!
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