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那人看见李江也是一愣,拱手一礼说道:“这位兄台请了,在下严考,敢问兄台手中此酒何名?”
此人正是酒王严考,听得李江诸人在隔壁胡言乱语,其手下不忿,故出来叫阵。不料汾酒一开,严考沉浸此道多年,立即感到是上好佳酿,不由兴了见识之心。
李江随口吟道:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。此酒是产自杏花村的汾酒。”
杏花村漫山遍野都是杏林。春天杏花似海,夏季银果映天。村中酒店如林,唯有“醉仙居”的酒最美,是因为其有一口好井。据传醉仙居的老板为人乐善好施,有一年冬天,来了一个贫苦的道士讨酒喝,老板立即奉上美酒,助其驱寒。其后几天,道士天天来讨酒喝,喝完就走,既不付钱也不道谢。老板念其贫苦,仍热情招待,那道士乃是神仙下凡,见老板诚实忠厚,就向他家酿酒用的水井吹了一口仙气。从此,这口井酿出的酒甘甜无比,四海飘香。
严考一探身,从怀中掏出一个木架,上有九个小玉瓶,放于桌上,他指着玉瓶说道:“这是我精心酿造的九瓶美酒,自问能与兄台的好酒一较高下,不知兄台有兴趣逐一品尝吗?”竟是隐隐有挑战之意。
李江出身军旅,古今中外,军中能饮善饮者众多。李江也常与战友们喝酒,地球上戏称之为:战友会战友,就是喝大酒。见到此情此景,不由哈哈一笑,心中想到:自古文人赛诗,武人比剑。今日我倒奇怪,与这家伙斗酒。不由得豪兴大发,当下应了,从纳芥珠中取出九瓶酒,放于桌上,说道:“来而不往非礼也,严先生也尝尝兄弟我这几瓶酒。”
这时,围观的众人越来越多,许多食客听说酒王严考与一个外地人斗酒,莫不兴趣大增,已至连楼下的客人都上来了。
只见李江那几个瓶子奇形怪状,颜色不一。
严考一生嗜酒如命,又精于酿酒。曾踏遍天狼大陆,遍搜古籍,寻找各种千奇百怪的酿酒配方。此刻见猎心喜,暗呼过瘾,心中直道此趟酒楼之行不虚。当下伸手拿过一只玉瓶,倒入杯中一杯琥珀色的酒。
严考说道:“这是中山千日酒,中山人狄希酿出此酒,玄石酒量极豪,饮后也三年不醒,家人葬于棺中。狄希探访玄石,命其家人凿冢破棺看之,只见棺中酒气冲天,玄石张目开口说:‘快哉,醉我也。’墓上人被酒气冲入鼻中,亦各醉卧三月。我在《搜神记》中寻得此方,试酿出来,请品尝。”
李江一饮而进,赞道:“好酒,入口绵软,后劲十足。”他伸手拿过一瓶西凤酒,启开倒入杯中,递给严考。口中说道:“西凤酒产于凤翔柳林镇,乃古时丝绸之路必经之地。昔年唐高宗派大臣裴行俭送波斯王子回国时路经此地,忽见酒香醉蜂蝶,一打听才知道,是五里外的镇子上一家酒坊开了一坛好酒所致。裴行俭吟诗赞道:送客亭子头,蜂醉蝶不舞。三阳开国泰,美哉柳林酒!”
严考正奇怪李江所说的地名、国名在哪,闻酒香入鼻,忙一饮而尽,说道:“好酒,浓香醉人。”
此后,二人你来我往,逐一比拼好酒。严考拿出君山不死酒,李江则对泸州老窖,严考拿出游仙美酒,李江则还以五粮液。
再往下是醉龙酒对二锅头、消怪酒对青岛啤酒、成仙酒对长城干红、神毒酒对酒鬼酒、杀人酒对衡水老白干。关于酒的典故二人也层出不穷,从五粮液的“情侣双双化江河”到泸州老窖的“凤凰山下溢龙泉”,再到“酒香山中不死酒”……听的围观众人是醉心不已。
严考直呼痛快,伸手拿过最后一只玉瓶,倒入杯中,酒色乳白,如凝如脂,他眼中依依不舍的说道:“这是海外天酒,我费了好大劲,历时三年,才从一部古籍《山海经。外西经》中寻到此古方,又费时五年,始酿成此酒。此酒又名膏露,其功效神奇。《神异经》中记载:西北海外有人,长二千里,两脚中间相去千里,腹围一千六百里。旦日饮天酒五升,不食五谷鱼肉,唯饮天酒,勿有饥时。请阁下品尝。”
李江知此酒贵重,从严考对其重视程度可见一斑。当下缓缓饮尽,只觉口齿留芳,酒味香甜如甘露。不由衷心赞道:“能饮此酒,不虚此生了。”伸手拿过桌子上的国酒茅台,斟上一小杯,递与严考道:“且尝尝我这杯。”
严考只闻得浓香无比,酒作粘杯状,知是极品好酒,当下也不急于喝,问道:“这酒何名?可有什么典故?”
李江答道:“此乃茅台,关于此酒的典故传说颇多,最有代表性的当属‘飞天仙女赐神液’,据说古时,赤水河畔上酿酒人家很多,但酒味都不理想。有一年,一个衣衫滥缕的姑娘来到赤水河畔讨饭吃,善良的赤水河人就给了她很多好吃的。夜间,人们忽见那个衣衫滥缕的姑娘换了一身鲜艳的衣裙,腰间还束着一条红绸彩带,手端一只金碗,将金碗中的酒洒入赤水河中。从此,赤水河上酿出的酒就成了天下第一美酒。人们这才明白,是仙女给赤水河人送来了神液,使赤水河人家过上了好日子。所以至今茅台酒上的商……哦,标记还是‘仙女捧杯’图像,仙女腰间还束着一条红绸彩带,你看这。”
李江刚想说商标,猛然想起没人懂,急中生智下改口为“标记”二字,说完后,指着茅台酒瓶上的商标图像,给严考等人看。
这时,围观者更多了,严考一见李江桌子上比自己多了一瓶汾酒,明显胜过自己,一咬牙从怀中掏出一物。
李江暗笑严考好胜心强,他的纳芥珠中至少还有三十多种中外美酒,不过他修真后性子变得趋向平和,故而并不想赢了严考。
要知道中国可是世界上发明酒类最早的国家之一,又是酒类生产和消费最多的国家之一,故而中国酒文化的沉淀极为深厚,在酒的渊源、酒具发展、酒礼酒俗、酒诗酒画、酒故酒典等五个方面在世界上独树一帜。中国光各省、地、市、县生产的白酒品牌就有上千种之多,包括茅台、五粮液在内的十大名酒更是家喻户晓。每个稍有点名气的酒种在包装盒上都印有此酒的典故渊源。李江原来所在的部队在全国多次换防、演习,每到一处,他自然也少不了品尝一下当地的特色小吃,喝点当地酒,故而见识也是颇多。
此番见严考拿出的那物见风就长,顷刻变成一个六升瓢,颜色铁青,心中不由有些好奇。
严考有些夸耀的对李江说道:“兄台,此物叫青田核,产自乌孙国,至今我也只收集到这一只,注水入其中,片刻成酒,酒名青田壶,我却称之为乌孙青田酒。”
严考见众人露出不信的神色,便吩咐店小二取清水来,他将青田核置于桌上,把水缓缓注入其中,约莫过了十来分钟,众人皆闻得有一股清香之味传来。
严考倒了一杯递给李江,李江一尝,只觉此酒淡淡清香中隐有水果之味,入口清冽甘爽,不由赞了一声好。严考脸上得意之色更浓,静待李江的下文。
李江灵机一动,从纳芥珠中拿出一瓶医用酒精,严考见这瓶子古怪透明,里面装着清水一样的东西,大是好奇,当下问道:“兄台,这里面是何物?”
李江故作神秘道:“此物名叫酒精,不论何种酒中都离不开它,可谓酒的始祖了,我费尽千辛万苦,才弄到这一瓶。”
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