北斗星小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第59部分(第4页)

今天的斗厨,除了指定的菜式之外,再之后就是以海边为主题,烹饪出三道菜式,不论任何方式。

现在大家烧的第一道菜就是清蒸海鱼!

这是指定的菜式。

海鱼都是海边拿上来的海鲈鱼,重量在两斤左右。大小适合,分量也好。清蒸出来的味道也是最好的。

“那小子厨艺很不错啊,怪不得这么嚣张!”

何军和宁川已经回来了,就站在李家村这个位置里面,而何军目光一直落在对面的宋俊身上,很是不爽的一副表情。

“基本功夫不错!”

刚才一条两斤重的海鲈鱼,对方一抓就上来。手上的菜刀挽了一个刀花,就将海鲈鱼开膛破肚,十分的麻利。

再看王大山这里,没那么多的花俏,有板有眼的。

这就是两者不同的差别。

“好家伙。刀工居然这么厉害!”宁川忽然看到一件十分有意思的事情。

“有吗,我好像没看到!”何军不解。

“你眼睛不行,当然看不到了!”宁川鄙视道,“大山,你那师弟,最在行的应该是刀工吧,刚才一出手就在鱼身上切了八十五刀。”

何军仿佛听到不可思议的话,有些难以置信,“八十五刀,开什么玩笑啊!”

王大山现在心态很好,“师傅说的对,那家伙最擅长的就是刀工,这也是我师傅的绝学,一百零八刀,刀工用的好,食材就可以更好的吸收味道,从而在这上面胜过别人!”

“看来他技术还不到家啊!”

宁川摇摇头,没什么兴趣了。

别人眼中或许看不出什么,在宁川眼中,对方那点刀工确实算不上什么。

“师傅说的是,现在的我,刀工不比他差,更知道在那里下刀最合适!”王大山嘴上说着,已经在海鲈鱼身上下刀了。

“这几刀切的极好!”宁川十分满意。

对于王大山这位半路徒弟,宁川还是很满意的。

当一位厨师,而且还是要当好一位好厨师,最重要的是感知能力。

感知一切食材的融合,这才是最关键的,什么时候加水,什么时候放调料,什么时候需要调节火候,细节决定了成败。

王大山在宁川的锻炼下,加上一些药剂的作用,在感知方面提升了一大截。

见到宋俊的刀工后,宁川就嗤之以鼻。

他输定了!

。。。。。

“刀工都退步了!”

对面的宋俊,其实也在观察王大山。

一看自己的师兄随意处理海鲈鱼,宋俊眼中露出不屑,更是看不起自己的师兄,自己刚才在海鲈鱼身上一共切了八十五刀,刀刀到一定的位置,足足八十五个作层次,可以让味道完美进入。

本来宋俊对自己师兄还高看了一眼,现在彻底放心下来。

自己的师兄输定了!

今天的斗厨,自己会是最大的赢家。

十分钟过去后,第?

热门小说推荐
神墓

神墓

神墓动画第二季,8月10日起每周六1000,优酷全网独播一个死去万载岁月的平凡青年从远古神墓中复活而出...

张三丰弟子现代生活录

张三丰弟子现代生活录

张湖畔,张三丰最出色的弟子,百年进入元婴期境界的修真奇才。他是张三丰飞升后张三丰所有仙器,灵药,甚至玄武大帝修炼仙境的唯一继承者,也是武当派最高者。在张三丰飞升后,奉师命下山修行。大学生,酒吧服务员,普通工人不同的身份,不同的生活,总是有丰富多彩的人生,不同的遭遇,动人的感情,总是让人沉醉不已。武林高手...

修真位面商铺

修真位面商铺

成仙难,难于上青冥!修真难,没有法宝没有丹药没有威力巨大的符箓,没有强悍的天赋。但是自从有了位面商铺就不一样了,有了位面商铺一切都有了。什么,修真界最普通的洗髓丹在你那里是绝世神丹!什么,你们那个位面遍地都是各种精金矿物,精铁灰常便宜!前世走私军火的商人,今生在修真界同样要将商人当做自己终生的追求。我只是一个做生意的,修炼真仙大道只是我一个副业。成为位面商铺之主,横扫诸天万界。商铺在手,天下我有!...

魔师逆天

魔师逆天

前世孤苦一生,今世重生成兽,为何上天总是这样的捉弄!为何上天总是那样的不公!他不服,不服那命运的不公。自创妖修之法,将魔狮一族发展成为能够抗衡巨龙的麒麟一族,成就一代麒麟圣祖的威名。...

天美地艳男人是山

天美地艳男人是山

从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...

超凡世界

超凡世界

地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中,获得了超凡之力,并且开始在地球以及一个个超凡世界,开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。(ps已经完本异世之虫族无敌神卡神魔系统神魔无双机械神皇)...