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第7章 一个字 美（第1页）

月过柳梢，青石巷静默了下来，只偶尔的一声狗叫，打梆子的声音传出老远。

罗老三今日做了两份活计，从城东跑到城西，十分疲累。

郑氏和他唠叨着罗安的十八宗罪，半天没听到回话，转头一看罗老三已经睡着了，又是一阵气闷。气过一阵，郑氏轻轻的给罗老三盖上滑落的被单子，看着男人最近越发消瘦的脸庞，又有些心疼。她和邻家阿兄，一起长大，也是青梅竹马，阿兄已经求了爹娘来她家求亲。

可是爹娘却拒了邻家阿兄的求亲，给她定了罗家。她万般不肯，可也无可奈何，爹娘收了罗家的聘金，她只能嫁过去。尽管丈夫比她大了七岁，还跛了一条腿，可他不曾对她打骂，长相俊朗，日子也能过下去。她接连生了两个闺女，丈夫也没给她脸上，还让她放宽心，没有苛责。

在罗家她不如大嫂得体面，不如二嫂得清闲，也不让四弟妹穿金带银，可到底能吃饱穿暖，谁家的女人又不做活呢，她觉得就是好日子了。

可住在城北这几天，她才觉出滋味。没有婆婆整日指派着不得闲，自己能安排家里的活计。没有妯娌的明嘲暗讽，听邻人东家长西家短的哇啦。她觉得浑身都松快，原来的日子竟是再不想回去。

“早睡早起，保重身体。“寅时的梆子刚刚响起，罗安就轻轻的穿上衣裳，挽好了头发，去了下屋的灶房。

她打算把摊子摆在长青街东四巷的街口，因为那片挨着肃宁城内的凌水河，河水到那处急转了个湾，县令就发了役令，修了个大坝出来，城里的人都成东大坝。

东大坝那片走商的，运货的，走镖的，还有往来集市的，大部分在那附近讨生活的饭食上都没个准时辰，许是过了早食还没来得及吃，也许是早食来不及吃午食还没到就饿了。

她的摊子摆在那，一天都会有生意。

今天第一天，她打算先做两种馅的馄饨，猪肉小葱，羊肉萝卜。肉她昨晚就剁好，放了油盐调好了味道，放上一晚，调料的味道都入到肉里，味道更美，这是她阿飘时，和那酒楼的名厨学的。

大骨汤昨日已是熬了一个时辰了，今早再文火熬上一个时辰就得了。

面也得先和好，和好的面放上半个时辰，就会越发劲道，煮出来的馄饨皮薄也不漏。

罗安点了火，先把大骨头汤熬上。

又取了面出来，正要准备和面，就听见了“嗯、嗯“的声音，郑氏来了。

“娘，你起来干啥？“罗安叫道，刚才的嗯嗯声，是郑氏怕冷不丁的过来吓闺女一跳，所以在隔着一段距离的时候就发出声响给她个提醒。

“我能干啥，这好东西都让都让你霍霍喽，起来！“郑氏扒拉开罗安，接过她手里的火。

郑氏没个好口气，还耷拉着脸。罗安知道，娘这是心疼她呢，就是有些放不下脸面。就是不知道，在娘的心里，她能排到几位呢？姥娘、舅舅、小弟oR爹？接下来是好儿oR她？

人啊，难得糊涂！

天光微亮，西边还有一弯浅淡的残月，空气中也弥漫着还未散去的雾气，罗安就推着推车出门了，到东大坝时，还未到辰时。

罗安放下推车，把矮桌小椅都摆放好，起了炉子放了灶炭，把小铁锅放在炉子上，又提起木桶，倒了半锅的大骨头汤到锅里。

不到一刻钟，大骨头汤的香气就飘散开来。

祁家镖局的祁老头每日起来都要出去遛上一圈，今日回来还没到镖局，就闻到一股子香味。

“嘿，这什么时候多了个摊子，卖的什么啊？“祁老头上前来问。

“老伯，我这卖的是馄饨，今日也是第一天出摊。“

“这大骨头汤都熬了几个时辰了，用这煮馄饨最是美了，我这馄饨肉馅也是特殊法子调制的，这有猪肉小葱的，还有羊肉萝卜的。“