北斗星小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第134章（第2页）

这样的笑容，只属于他一个人。

车象表演完毕，还有各式繁复的朝会礼仪，林稚也不想给孟琼舟添麻烦，逆着挤挤挨挨的人群回了酒楼。

傍晚，有人敲门，却是陈平来送节礼。

“冬至的节礼还没送给小郎君，阿郎叫我一定来补上。”

接过那钵热气腾腾的馄饨，林稚笑问：“可是邱大做的？”

陈平但笑不语。

对方走后，林稚打开食盒一看，薄如蝉翼的馄饨皮子、量少而精的肉馅儿、放得多多的芫荽末和海米碎……和现在皮厚而馅大的馄饨截然不同。

居然是典型的二十一世纪的口味！

二十一世纪的馄饨……

莫非是孟少卿亲手做的？

作者有话要说：

1教车象出自《东京梦华录》

第75章冬日火锅

三日后，冬至节带来的短暂假期结束，商铺开门，百官上朝，酒楼也恢复了往日的热闹。

这日，人们成群结伴来到林氏酒楼，看见那雪人鼻子上挂了个牌子，却并不是往日见到的“今日开张”。

一身穿楮树纸衣的士子上前看了看，念叨出声：“本店上新火锅……”

他思索片刻，忍不住皱起眉头：“火锅是何物？”

火锅是林稚这两日新推出的菜品。

本朝也有火锅，据说灵感来源于一个与他同姓的吃货。

这位吃货在武夷山游玩时，捕获了一只肥美野兔，不知该怎么吃才好，忽然灵光一闪，把兔肉片成薄片，在热气蒸腾的汤水中轻轻一滚，蘸上“酒酱椒料”制成的调味汁水，入口一咬，意外地好吃。

回到家后，他将这种名叫“拨霞供”的涮肉菜品记录下来，也算是掀起了一小拨热潮。

拨霞供虽好，但毕竟只涮兔肉——后来也得到了扩展，开始涮羊肉鹿肉猪肉等肉，但每次也只局限于一种肉类，酱汁也调得过于简单，和后世热热闹闹的火锅比起来，无论气氛还是口味都不是差了一星半点。

想到上辈子吃过的火锅，各种牛油锅番茄锅骨汤锅菌菇锅，涮着肥牛毛肚虾滑鸭血鸭肠午餐肉，蘸上或油碟或干碟或麻酱碟的蘸料……那才叫一个爽！

林稚本来可以接受拨霞供——如果他没吃过火锅的话。

为了推出这后世家喻户晓的火锅，林稚可谓是煞费苦心。

首先是定制食单。

单独辟出一个册子，一页画藤椒锅骨汤锅菌菇锅芥辣锅等锅底；一页画羊肉片猪五花乌鸡卷虾仁虾滑黑鱼片等肉类海鲜；一页画生菜海带菘菜冬瓜片藕片等菜蔬；还有豆皮豆腐、腐竹面筋，羊肉丸鱼肉丸鸡肉丸……