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第14章 介绍对象资产十几亿跟大明星表妹（第2页）
【陈老爷你逼问一下小黄，我觉得不光是腊肉，估计鸡蛋啥的也没少偷哈哈。】
“算了。”
“以前的事情，既往不咎。”
“我已经警告过小黄，以后我管饭，不许在村里偷鸡摸狗，要是被我发现了一定严厉处罚。”
陈北一边说着。
取出腊肉，大米，还有各种调味品。
除了腊肉，其他都是他从城里带回来的。
“我家老宅有一个土炕大锅，一个小土灶。”陈北有条不紊的忙碌着，“我打算在小土灶上，先把米饭蒸上。用大锅炒菜，大锅炒菜更香。”
“这样的话。”
“我把菜炒好，米饭也好了，就可以吃了。”
【陈老爷一看就是常做饭的。】
【不会做饭的人，会手忙脚乱。】
【我又想起来，陈老爷中午烤的红柳羊肉串了，嘶溜！】
搬来柴火。
陈北先将米饭蒸上，然后拿出腊肉。
腊肉表面泛着油光，散发出诱人的香气。
陈北拿起菜刀，在“宗师级厨艺”加持下，菜刀就跟自己的手臂一样灵活。
“嗒！嗒！嗒！嗒~！”
伴随着菜刀与菜板的亲密接触，腊肉被切成一片片厚薄均匀的薄片。
接着，他开始处理竹笋。
“竹笋鲜嫩可口，但处理起来却需要一些技巧，大家看清楚了。”
陈北熟练地用刀背轻轻敲打竹笋，去除表皮，露出里面洁白如玉的笋肉。
然后。
他将竹笋斜切成片，每一片都切得恰到好处，既保留了竹笋的鲜嫩口感，又让它们在烹饪过程中更易入味。
“这里有一个小窍门，竹笋炒制前先用开水焯烫，可以去除其涩味，使口感更加脆嫩。”
陈北将切好的竹笋焯水。
【陈老爷，好像是真心在教我们。。。。。。】
【脑子：学会了！手：你吹牛逼别带上我！】
【陈老爷这刀工，我一专业厨子都比不了！】
【陈老爷不光烤肉一绝，就连炒菜都这么厉害的吗？！】
准备好食材后，陈北开始烹饪。
他往灶下添柴，将锅烧热。
“大家记住，锅中不放油，因为腊肉中含有丰富的油脂。直接放入腊肉片，小火慢煎至腊肉出油，就可以下焯好水的竹笋了。”
待油温升高后。
陈北将腊肉片放入锅中，小火煸炒。腊肉在锅中滋滋作响，散发出浓郁的香气，让人垂涎欲滴。
接着。
他加入切好焯水的竹笋片，大火翻炒。
竹笋与腊肉在锅中相遇，瞬间碰撞出美妙的火花。陈北熟练地操控着锅铲，时而翻炒，时而颠锅，使得锅中的食材均匀受热。
“腊肉本身带有咸味，所以在调味时要注意盐的用量，避免过咸。”陈北不忘嘱咐屏幕前的网友们。
最后。
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