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第53章 丰盛黑鱼宴众女拼厨艺（第1页）

平天湖，泰坦巨轮餐厅。

最大包厢，可容纳三十多人座位的大圆桌。

今晚是山海盟与逆天团，两个团队第一次一起聚餐。

当然，曲筱筱四位女大学生并未出席，原因是她们无法原谅自己的父亲被逆天团成员残忍杀害的事实。

但是要报仇，也不是简单的事。

毕竟都不是小孩子了，对面都是超能力者，她们四个弱女子，只能忍气吞声，不去参加聚餐，是她们最后的倔强……

“卧槽，今晚的饭菜这么丰盛啊？秋香，你们四个美女下厨做的？”

虎子看着桌子上各种各样的美食，不禁感叹。

“不止我们四个，对面这位大美女，还有这几位宝妈也都帮忙了。”

陈秋香也是连忙解释。

刚子也是不禁道：“这都是啥菜啊？感觉这么多鱼呢？看起来好像是黑鱼！

我靠，中间这道菜，这鱼头怎么这么大！感觉比猪头还大呢！”

容貌天生丽质，厨艺还很不错的陈秋香微笑道：“这是我做的，花雕黑鱼头豆腐汤，大家尝尝看！”

刚子尝了一口，眼神一亮：“味道果然很鲜美，豆腐把鱼汤的汤汁都吸进去了，好好吃啊，秋香，这道菜是怎么做的？”

陈秋香解释道：“不难的，就是比较花功夫。

先准备黑鱼鱼头、鱼骨、老豆腐、花雕酒、盐、姜粉、细盐、姜、蒜、大葱、香菜等食材。将鱼头和鱼骨洗净，搓掉粘液，均匀倒入5勺花雕酒，撒上1小勺细盐，再撒入2勺姜粉，腌制一个小时以上。

腌制好后用厨房纸巾吸干水分，起热锅下菜籽油至烧热，先下入鱼头，每一面煎一会儿，直至微黄，再下入鱼骨鱼肉，翻炒至大部分微黄。放入姜片、两小瓣蒜以及一些大葱葱白，沿热锅边均匀倒入花雕酒，炒出香味。

倒入开水等待沸腾，开盖煮，多放点水，沸腾后下入豆腐。边煮边撇去浮沫，陆续加入一些剩余的葱白，大火煮沸10分钟以上，快出锅时加入2勺盐和一些香菜就行啦！”

春香此时也不甘示弱道：“秋香妹妹做的确实很好吃，大家来尝尝我做的，滑炒黑鱼片。”

虎子尝了一口道：“哇，这黑鱼肉炒的好嫩呀！春香你也分享一下怎么做的呗？”

春香随即道：“将黑鱼切成薄片，加入调料腌制后，用热油滑炒至变色，再加入蔬菜等配料翻炒即可。这道菜口感嫩滑，味道鲜美，边吃边喝酒很不错哟！”

李俊随即站起身：“来，大家今天欢聚一堂，一起干一杯！”

于是，众人也给面子起身干杯。

随后，高陆又问道：“这道是什么菜？上面加了大蒜是吧？”

方天婕道：“这是我做的，原本我打算做酸菜鱼的。但是这巨轮酒店上没有酸菜。

所以我就做了蒜籽烧黑鱼，将黑鱼块煎至两面金黄，加入蒜籽、调料和适量的水炖煮，最后收汁即可。蒜籽的香味能够充分融入到黑鱼中，使其更加美味。”

高陆吃了一口：“哇，吃起来确实是好香呀！大嫂就是厉害！

那这道菜是什么？红色的是番茄么？”

苏丽珍道：“这是我做的，番茄炖黑鱼，将黑鱼块与番茄一起炖煮，番茄的酸甜口感与黑鱼的鲜美相得益彰，是一道非常开胃的菜肴。”

何永强尝了一口道：“确实，又酸又甜的还很鲜美，老婆真棒！”

苏丽珍笑道：“大家也来尝尝我做的汤吧，这是奶汤黑鱼，将黑鱼煮汤，加入适量的调料和配料，煮至汤汁浓稠呈奶白色，味道鲜美，营养丰富。”

对面的骡子尝了一口道：“可以可以！今晚喝了这黑鱼奶汤，精力没处发泄咋办？”

李俊随即道：“骡子你有劲的话，回头打扫卫生的活就交给你了！

我看这炸黑鱼做的不错，看起来挺诱人的。”

夏香闻言介绍道：“对，这是我做的香酥炸黑鱼，将黑鱼洗净，切成小块。在黑鱼块上加入盐、料酒、胡椒粉等调料，腌制一段时间。将腌制好的黑鱼块放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油份。最后，撒上椒盐等调料即可。”