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过年要吃许多年的饺子,而过年之前,更是要蒸馒头、炸丸子等,这其中要用不少的面粉,因此年根儿那段时间,村里的磨坊可以说整天都不得闲。但是先前磨的面粉还没吃完,现在磨坊就闲下来了。
林慧娘打了水,先将磨盘仔仔细细地清洗了一遍,这才将豆子放上去,指挥云慕琤:“你就抓着这儿推就行了。不需要推得太快,咱慢儿慢儿来就行。”
云慕琤应了一声,抓住连在磨盘上的磨棍,手上微微用力,石头打磨的磨盘便被推动了。
林慧娘在旁边看的新奇。
云慕琤看起来瘦瘦弱弱的,跟个手无缚鸡之力的书生似的,没想到竟然这么大力气?看他推磨,完全没觉得吃力的样子,不像她或者是赵氏。哪怕是林文康,推磨的时候也是咬紧了牙,一张脸差点儿没涨红。
她捏了捏云慕琤的手臂,一手的硬邦邦,让她有些了然。
虽然云慕琤看起来柔柔弱弱的,但还是能看得出来与那些不锻炼的弱书生有区别的,但是知道他的柔弱与书生有区别,林慧娘先前也并不知道他会这么有力气。
而方才她捏到的感觉告诉她,云慕琤看着瘦,但其实肌肉很不错,不然也不会一捏就硬邦邦的跟块石头似的了。普通人用力的时候肌肉同样会变硬,但没经过系统地锻炼的,与锻炼过的到底还是不同的。
见他推起磨来游刃有余,林慧娘便放心了,她退开来站到旁边,津津有味地看着眼前美王爷推磨的画面。
***
林慧娘说不用太快,云慕琤便就慢慢来了,等将豆浆磨好,天色都已经暗了下来。
林慧娘将生豆浆端到一旁放好,又将磨盘冲洗干净,这才示意云慕琤端着盆子回去。
见他们回来,赵氏便示意人将豆浆端进厨房,同时她叫上林慧娘,开始做晚饭。
今天有了豆浆,林慧娘便想着做些用心一点的,况且中午的饭也着实简单了些,大年初一的,吃得这么简单也有些说不过去。
赵氏问过她的主意,便让她放手去做了,她自己则是坐到灶前,开始点火。无论要做什么,豆浆总是要煮的。
林慧娘说是要做得用心一些,其实也没有多么用心,无非就是做些油炸的,或是煎的罢了。
正巧晚饭的米饭还有些,林慧娘便往里头磕了个鸡蛋,再加了些盐,与切碎的土豆、胡萝卜拌匀,挤成几个饭团儿放到锅上用油煎了煎。
除此之外,她又将干硬的馒头尽量地切成薄片,放到加了盐打开的鸡蛋水里裹上蛋液,炸了一些出来。
这些远不够众人吃的,她便又烙了些饼。等到时再切点咸菜,正好与这一桌子油腻的饭食搭配。
厨房里的香气越来越浓,勾得林丽娘与林文安姐弟两个纷纷扒着厨房门往里头看,林慧娘见状,将两人招进去,让他们一人拿了一颗饭团先吃着。
饭团这种东西,姐弟俩同样是第一次吃。主要是他们家以前都比较穷,白面粉尚且不能顿顿吃,更何况是更贵的大米了。
剩米饭的味道虽然没有新蒸的好,但对于舌头并不如何挑剔的姐弟两个来说,也没有什么区别。况且这饭团又是加了丰富的料一同搅拌的,再煎出来,有了鸡蛋与几样蔬菜的搭配,即使是对于吃惯了珍馐美食舌头挑剔的云慕琤来说,这味道也让他挑不出来错了。
为了能让大家都能吃上,林慧娘特意将饭团捏得小小的,饭团被众人尝过,都给出了不错的评价。
------题外话------
今天整理一点点细纲,然后早睡一会儿,争取明天早起,上午最起码码出来一章。最近睡觉不太好,以前几乎是放下手机最迟五分钟内就睡着,这段时间翻来覆去半个小时也睡不着了,也不知道为什么……
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