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第81章 第一餐（第2页）

难怪主席同志说，妇女能顶半边天。

伟人诚不欺我等啊！

“滨海饭店？”另一人问。

汪振东点头：“对！厉害吧？”

两人不约而同地点头，脸上尽是佩服。

杜春分不经意间抬起头正好看到这一幕，道：“我只是做菜厉害。像做面点，比如馒头，可能还没你们做的好吃。”

汪振东不禁问：“为什么？”

杜春分：“那种叫白案。说通俗点就是面点师傅。”

“白案”这个词几人都听说过，瞬间懂了。

汪振东道：“杜师傅，我们得洗红薯蒸红薯。有事你就吩咐小徐。”

杜春分：“我知道。要做的菜不多，其实也没多少活儿。对了，那几板豆腐是不是留着做豆腐汤的？”

小徐跟她说：“白菜豆腐汤。”

“那个也由我来做吧。”

汪振东笑道：“那哪行。我们这么多人，让你一个女人做，这要是传出去，领导还不得批评我们。”

杜春分：“我先做一次，以后知道了你们再做。我觉得你们没我做的好吃。”

若是一个小时前这样说，几人都不信。

不论切土豆丝，还是杀鱼，都比他们利索，一看就是熟手练家子，几人不得不信。

汪振东是这里的头儿，他就说：“行！”

鱼骨架大，大概半小时就熬出味儿来。这半小时杜春分也没闲着，把鱼肉切成片。

这里虽说是食堂，杜春分也没敷衍。瞧着时间还早，鱼肉慢慢慢慢的切。

徐广富本来在旁边切豆腐，看到她切软软的鱼肉跟切厚实的猪肉似的眼睛都直了。

杜春分让他找个滤网把鱼骨捞出来。

徐广富当真把她当大厨，毫不犹豫地立马去干，“杜师傅，这骨头上好像还有点肉，不能扔吧？”

“哪能扔。”

徐广富松了一口气，真怕她在饭店大手大脚习惯了，“那放哪儿？”

厨房里有两口大锅一个大烤炉。汪振东就把那烤炉上的水壶拿掉换成大锅，然后在上面放屉子蒸红薯和小土豆。

两口大锅他用不着，一口煮了鱼汤，另一口还闲着。

杜春分就让徐广富往空锅里加大半锅水，煮了半小时的鱼骨放里面继续煮。

徐广富怀疑：“这还有鱼味吗？”

杜春分：“先煮着，骨头里面应该还没煮烂。要是没味儿，回头就加两瓢煮好的鱼汤。这锅汤开就下豆腐和白菜，然后盛出来放保温桶里，我炒醋溜土豆丝。”

徐广富眼中一亮：“这可比清水豆腐汤好喝。”

杜春分笑道：“别说这么多鱼骨头熬的汤，就算只放半条鱼，也比清水有味儿。对了，平均几天吃一次鱼，几天吃一次猪肉？”

徐广富一边添水一边说：“赶上猪出栏，一周一次。像现在天冷，得十天一次。主要是我们还得留着定量买肥猪肉熬油。杜师傅，您以前呢？”

杜春分：“跟这儿差不多。没猪肉也没鱼的时候，总不能几个菜全是素吧？”

徐广富连连摇头：“那不能。咱们这儿是学校食堂。天天让孩子吃素，拿啥长个啊。一个个都跟小鬼子似的，以后拿啥保家卫国。再苦也不能苦孩子。”