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567 第567章 吃肉（第2页）

当然，如果没有必要，他还是不准备去的。

毕竟这种行为属于投机倒把。

作为一名遵纪守法的知识青年，犯错的事情他不做。

回到家里，大家开始处理买回来的肉。

周子文腌制排骨，俩姐妹清洗猪下水。

她们可不是那种小仙女，这也嫌脏，那也怕累的。

不管在家还是在外面，她们都很勤快。

还有唐瑶瑶，这妹子嘴硬归嘴硬，但有事她真上。

就像现在，虽然从来没清洗过肠子，但为了不显得没用，愣是捏着鼻子和两姐妹一起洗。

一边洗还一边念叨，什么这个简单的很，我一看就会了。

那强行嘴硬的样子，莫名的有些可爱。

买回来的排骨放不了多长时间，周子文准备留一点晚上吃，剩下的全部做成腊排骨。

这样既可以长时间保存食物，又是一道特别的美食，一举两得。

周子文对腊肉没什么兴趣，但对腊香肠和腊排骨情有独钟。

腊排骨需要腌制不短的时间，周子文配好料，均匀的抹在排骨上面，然后用盖子盖起来。

接下来就还是自然腌制时间，他只需要定期翻面，让调料更加均匀就行了。

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过个几天，等排骨全部入味之后，就可以挂起来烟熏了。

腊排骨，就是要有那股烟熏味才好吃。

周子文动作很快，没一会就把所有排骨处理好了。

眼看时间还早，外面的雨也停了，周子文准备去参地看看。

昨晚的雨下的这么大，他担心地里的人参会有损伤。

转悠着来到参地，果然，有几株人参已经被风吹倒了，好在当初他移植的时候很小心，除了枝丫被吹倒，其他倒没什么。

“这些野草才长得快呀！”

周子文发现，只是一场雨，却让参地多了一些杂草。

这些杂草长的可快了，才一天就长了一个手指头那么长。

害怕这些杂草和人参争夺土里的营养，周子文干脆来了个大排查。

凡是有杂草冒出头的，他全都拔了出来。

当然，也不是没有好消息。

比如他之前洒下去的蔬菜种子，经过这一场雨，蔬菜种子也发芽了，还冒出一些绿油油的菜芽。

周子文速度很快，忙活大半个小时，两亩地也被他梳理了一遍。

凡是冒出头的杂草都被他拔了。

不过除草是个长期活计。