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肖姑姑刚刚歇中觉起来,正坐在床上拿梳子梳理一头长发,容姑姑问了安,把食盒放在桌上,一样样的往外拿点心。
“肖姑,我中午听说玉桂来厨房拿姜,说是您寒泄,现在没事了吧?”
“呵,没事,就是吃坏了绿豆粥,谢医婆来看过了,煮了桂圆生姜汤,已经好多了。”
“哎呀,这都是我疏忽了,厨房煮好了粥,我一下慢了一步交待,结果她们把两样粥都送了来,那绿豆粥本来不该给您送来的。”
“嗨,她们也是无心,哪里知道我该忌口什么。吃都吃了,不提了,以后注意些就是了。”
“肖姑,既然这样,不如您给我说说您的忌口吧,省得下次厨房又做错饭菜,也免得总是麻烦谢医婆。”
“唉,我这忌口多了,说起来麻烦,凉寒的食物一概不能吃,还要调理五脏,说我上了年纪又劳累过度导致阴阳气血皆虚,心肝脾肺肾都不好,麻烦死了。”
“这哪里会麻烦呢,肖姑操劳这么多年,劳苦功高,为您做事怎么能嫌麻烦呢。行了,我知道怎么做了,肖姑就放心吧,食物方面我让专人给您单做,绝不再出错。”
“那就有劳你费心了。”
“应该的应该的,肖姑,来尝尝点心吧,还热和着呢,一会儿凉了就走味儿了。”容姑姑满面笑容的夹了两块松糕放在碟子上,亲手端到肖姑姑面前。
侍奉了肖姑姑点心,又陪着说了些话,容姑姑这才提着食盒得意洋洋地步出肖姑姑的院子,远远地看到方姑姑迎面走来,手里拿着一个包袱,不知道里面装着什么。
两人相向而行,待到面对面时,容姑姑牵动嘴角给了一个讥笑,嘲讽了几句。
“亏你当年拜过师傅读过医书,可我看来其实根本就是不学无术吧?难怪考不上医婆呢。就这水平肖姑那药方根本没看懂过吧?连肖姑忌口绿豆都不知道,两样粥,偏拿忌食的绿豆粥,真是笑死人了。”
方姑姑怒瞪容姑姑的背影,哑口无言,这的确是她的错,她认,但她也不想被容姑姑抓到她这个错把她踩下去,凭她还没那个本事,自己可是药房大姑姑,有任何人都不及的优势。
方姑姑低头看了看拎着手里的包袱,再瞪了一眼远去的容姑姑,这才迈进了肖姑姑的院门。
容姑姑回到厨房,挑了金红根金厨娘做肖姑姑的专职厨娘,为她准备一日三餐,食物不准出错,否则就当心鞭子。
金厨娘喏喏的应了,旁边又有厨娘站出来建言,“姑姑,厨房本来四名厨娘用得刚好,现在李厨娘卧床不起,金厨娘为肖姑姑专厨,只剩两位厨娘要准备几十个人的饮食,实在力不从心呀。”
“是呀是呀,人手不足呀。”更多人加以附和,只有两个厨娘做饭来不及呀。
“李厨娘怎么还下不了床?”
“她的烧还没全退,人时醒时昏。”说这话的人越说声音越小,李厨娘发烧生病就是容姑姑鞭打所致。
“这样……”容姑姑的目光在厨房众人身上转了一圈,“香茹呢?”
有人立刻把在外面的香茹给叫进来。
“姑姑唤香茹有何吩咐?”香茹低着头温顺乖巧的来到容姑姑身边。
“金厨娘给肖姑姑做专厨,厨娘人手不足,从今晚的晚饭起,你给两位厨娘打下手,直到李厨娘回来。”
“是,姑姑。”
终于有了上灶的机会,香茹多少有些兴奋,她的厨艺都是容姑姑调教出来的,虽然天天挨鞭子,却毕竟有了一技在身,只要将来不出差错,做到厨娘是一定的,这是她感谢容姑姑的地方,所以有时候她并不是那么的痛恨容姑姑暴虐无情。
至于之前在心底叫她老妖婆,好吧,任谁刚重生复活,虽然明白灵魂与肉体已经融合,可是对肉体遗留的记忆的全盘接受还需要时间吧,所以这只是个佛祖都会原谅的小小错误,不是么?
厨房众人对香茹跳跃式上位并没有异议和看法,香茹天天夜里给容姑姑做夜宵的事不是秘密,她们都很清楚,香茹迟早有一天是要上灶台的,这次就当实习,也让大家看看香茹到底掌握了多少本事。
容姑姑安排好了厨房人事调动,回屋休息去了,刚才扳回了昨天的败局,与方姑姑打成平局,她要再想个好招继续保持优势,至于其他几位有竞争权的大姑姑她根本不放在眼里,那些人根本没有与她和方姑姑竞争的本钱。
香茹说是打下手,但其实就是上灶做事,因为只有两名厨娘做饭的话人手根本就是紧张得无法调度,今晚的晚饭都因此提前准备,香茹接受的第一件工作就是用大锅炒蔬菜,另两厨娘负责做荤菜。
炒蔬菜是技术活,用大锅炒菜更是一件力气活,双手举着像铲子一样的锅铲在大锅里不停翻炒,如此才能保证菜叶受热均匀,不会有的都熟烂了有的还是脆生的。
单只炒出一锅青菜香茹就出了身汗,匆忙盛出来后倒油,继续炒第二锅,整个女医馆几十号人,光一份清炒青菜,就得炒出一大盆子才够分给大家吃,只有医婆和大姑姑们才*致的小灶。
香茹这边炒菜,边上厨工们抓紧时间装盘,把盛在大盆里的菜分装在菜碗里,再放进食盒中,别人来拿饭菜时直接一份份拿走,省事。
香茹摸灶的经验只限
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