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吃过早饭,薛琰看他在不在都没有影响,便又去放牛了。姜月自然是留在家里,教薛四虎做这个米条。
薛大富他们又下地忙去了,但怕薛四虎有什么需要帮忙的,就让平时做饭的刘桂霞和李荷花留在家里,看看有什么需要帮忙的。
余红燕肚子更大了些,大家更是不让她做什么了,就连坐在灶门口烧火的活都没怎么让余红燕干。
但余红燕也好奇这个米条,就跟在一边看。
薛一虎仍专心的在另一个棚子底下做着他的东西,他其实也挺好奇的,但他更想将作坊的东西快点做出来。
知道要用锅,一吃过早饭,李荷花就麻利的将两口锅洗的干干净净的,不管姜月要用哪口锅都可以。
底部有孔的木瓢准备好了,姜月又让拿来两个木盆备用,还又要了一个瓢,这个瓢就比木瓢小很多了。
第276章得稠一点
还让找来两根竹竿,将竹竿表面都洗的干干净净,然后,架在院子里。
又让准备了干净的长筷子放在一边。
都不用姜月说,薛四虎已经忙去将他昨儿个买的大米粉和面粉拿来了。
还有上次做饴糖没用完的大米粉,也拿来了。
姜月站在中间,环视了一下,看都准备好了,没缺的了,才往大锅里加水,边加边道:“大嫂,麻烦你将这水烧开。”
“好好。”李荷花忙坐到灶门口去烧火去了。
往大锅里加了一锅水,姜月才让盖好锅盖。
随即,走到一个木盆前,跟刘桂霞说道:“婶,麻烦你将米粉都倒进去。”
加上面粉,也才十斤左右的样子,刘桂霞忙将大米粉都倒进了木盆里。
薛四虎眼睛眨也不眨的盯着看,就差错过什么。他们家月宝这是做给他看的啊,他得一次就学会了。
“加水弄成米浆。”姜月说道。“不能加很多,太稀了不行,得弄的稠一点,不然后面做不成米条。”
“欸。”刘桂霞一边应声,一边手上动作不停,还十分注意,生怕弄不好。
“再加面粉。慢慢加,免得最后夹生。而这面粉加进去,是防止形成不了长条。不用加那么多,我们这次弄,就加一小半进去吧。以后要是早稻磨出来的大米粉,面粉都不用加,也不会出现形不成长条的情况。”现在是这个大米粉不知道是早稻还是晚稻,又或是中稻。hr
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