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第262章（第1页）

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苏洛吃了苏家两三年腌制的一些腊肉，总感觉缺点味道。

现在苏老三他们酒楼开的越来越大，食材方面肯定是个大问题。

相信只要她教会苏老二和苏老四这门手艺，让他们每年腌制出足够多的腊肉提供给苏老三他们，也一定会得到不少收入。

苏洛说干就干。

这天，她专门提前上山一趟，打死了一头野猪扔进了之前布置的陷阱里，然后她这才带着苏老二和苏老四去收获成果。

苏老二和苏老四也没有多想，他们将野猪合力抬回家后，把野猪处理了一下，就准备拿去第二天卖。

这时，苏洛说道，“二哥，四哥，这次的野猪我们就不要卖了，拿来腌着吃吧！”

苏二哥不赞成道，“小妹，这腌肉不好吃，你想吃野猪肉的话要不你就留一块吧！剩下的二哥明天拿去镇上给三弟他们馆子里送去。”

苏洛说道，“二哥，你之所以觉得腌肉不好吃是因为你没有腌对方法，我听三哥说了，其实我们之前腌制猪肉的办法不对，所以这才导致了猪肉不好吃。”

“上次三哥回来的时候，特意教我了个新方法，听说镇上的那些大户人家都是这么腌制的，这么做的腊肉色泽透亮，满口窜香，要不我们也试试吧！”

听苏洛说这办法是苏老三教的，苏老二没怀疑。

他说，“小妹，既然你说这个办法是三弟教你的，那你就说出来我们试试吧！”

苏洛点点头，很快就给了苏老二他们说出了腌制腊肉的方子。

听着苏洛说出的那些东西，苏老二目露怀疑，“小妹，你说的这个办法腌制出来的腊肉真的可以吃吗？”

苏洛笑道，“试试不就知道了？”

看苏洛如此推崇，苏老二和苏老四忙去山里把苏洛说的那些香料找了回来，连夜磨碎了混在盐里，将肉腌制了起来。

第235章我是种田文里的极品小姑子20

大约腌制了三五日后，他们将肉拿了出来，放在院子里晒干。

晾晒了大概五六日后，苏洛又让苏老二去山上弄了些柏树枝回来，然后他们在院子里搭了个简易的棚子，将肉熏了一遍。

等肉熏的差不多后，一阵奇特的香味从院子里飘了出去，让不少邻居闻到这股味道，都十分嘴馋。

苏老二和苏老四闻到这个味道后，也差点没流口水。

他们第一次知道原来腌腊肉也可以这么美味。

当天夜里，兄妹几人迫不及待的拿了一块肉来煮了吃，吃完后，苏老二和苏老四就差把盘子给舔干净。

看着他们这夸张的样子，苏洛说道，“二哥四哥，我有个大胆的想法，不知道你们愿不愿意听？”