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第244部分（第2页）

周游听完感慨起来：“听你这么一说，我越发觉得这虾仁的鲜美和龙井的茶香结合得更加完美了。”

“有意思！”

江海流知道了这道菜的特殊点了，笑问道：“心理学说，人可以通过听故事，或者结合自己的亲身经历将眼前本不是很突出的东西想象成记忆，或者理想中的物品。你的故事勾引起我们的兴趣，让我们产生了对茶香的联想，误导了味觉和嗅觉，形成一个心理假象，变相地提高了菜的美味程度。”

“江少果然聪明！”

方玉也不隐瞒，夸奖之后就说道：“这道菜的特殊就在这里。”

周游没想到简单的一道菜也有如此深刻的学问，苦笑不已。不过他倒没那么多的心理负担，品尝起距离自己最近的一道菜：西湖醋鱼。

“好！”

刚吃了第一口，周游就忍禁不住叫喊，赞美道：“这鱼肉没有丝毫的饿泥土气息和腥臭之味，鲜美嫩滑，还有一点淡淡的蟹肉味，实在是妙，妙不可言。”

江海流闻言，也尝了一口，不住点头，赞叹道：“我以前也吃过几吨西湖醋鱼，但这绝对是我吃过最完美的一道。”

方玉很是得意。

江海流继续说道：“这道菜不用故事也够特殊的了。鱼肉里带着蟹香，这样的组合真是奇妙，当真是鬼斧神工啊。”

周游觉得有点口渴，勺了一口鱼羹进口，随后就出现享受的神情。

江海流看到周游的样子，也勺了一口，随之不住点头。

方玉介绍道：“这道菜叫宋嫂鱼羹，是杭州名菜，至今已有800多年历史。由于它色泽金黄，鲜嫩滑润，味似蟹羹，又名赛蟹羹。”

“鲜嫩滑润，味似蟹羹，果然菜入其名。”

江海流已找不到什么形容词来诉说自己的感慨。今晚的菜真的叫他很开怀，很有胃口，这样的情况已许久不曾出现在他的身上了。

周游叹息道：“我之前错过了很多次机会啊。”

之前黄健明、王浩他们总是邀请周游过来，但周游总是以各种借口拒绝。今天体会了一次什么叫做绝世佳肴，周游开始后悔之前的推辞了。

方玉笑回道：“以后多来几次不就得了。”

“这倒也是。”

周游回过神来，继续品尝美食。

接着的所有菜都各有各的特点，而且每一道的背后都有故事，让周游吃得既开胃又开心，很是满意方玉今晚的安排。

不过中国流行的是酒桌文化，有如此美食佳肴，自然少不了一些有趣的话题。

比如之前说到的鸡血石印章。

当江海流说到那个鸡血石交流会，方玉则笑嘻嘻地拿出一个精致的印章，这印章竟然是由大红袍雕刻而成的。看其刀工，恐怕还是大师级别的手笔。单单这样的一面印章，恐怕没百万休想拿下来。

鸡血石珍贵非常，当血色鲜红到整块石头都是血，似红袍披满全身，这就是传言中的大红袍。大红袍在鸡血石里的地位，就等于翡翠里的玻璃种，可遇不可求。

周游接过手来琢磨道：“这血的光泽鲜艳，血色浓厚，堪称鸡血石中的极品，具有很高的收藏价值。方总这块鸡血石印章，恐怕能作为传家宝使用了。”

不想方玉却叹息道：“可惜啊，我之前得到的大红袍实在太小了，也就能雕刻成这样的印章。若是大一点的话，我肯定不会这么浪费，直接雕刻成我们公司的印章，那才叫威风。”

江海流提醒道：“据说这个鸡血石交流会将会出现大红袍，我也不知是真还是假，如果你有心思的话，可以过去看看。”

方玉苦笑着回道：“天府会所刚刚起步，我不能随意抽身离开。不过我倒是可以让小胜过去帮我看看，顺便去赌赌鸡血石。”

江海流惋惜地看着周游，说：“可惜周先生不去，否则我们就有机会得到理想的大红袍了。”

“你们太抬举我了！”