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第675部分(第4页)

对黄家来说,那本菜谱的象征意义远远大于菜谱本身内容所包含的实际价值。

黄家祖上是地道的榕城人,能成为御厨,是因为能做出最地道的川菜和湘菜。

这也是黄家的御膳房,能在榕城这个大众口味偏重的国际化都市站上传统菜肴巅峰的仰仗。

灵犀心里对黄家的菜谱其实并不怎么在意,在她的脑子里,华夏传统八大菜系的做法和讲究早已经了然于心。

如果仅仅是要御膳房在榕城的重新崛起,这在灵犀看来,完全没有任何挑战性。

等黄胜涛从戒毒所出来,在灵犀的魔鬼式厨艺训练法下,很容易就能成为一代厨神,靠黄胜涛就能完成这个简单的任务。

但既然来到了这个世界,就为原主的家族留下点能让这个笑傲一地的御厨家族站在更广阔的舞台上的东西吧!

现在城市化发展太快,人口的流动性变得更加的频繁,各地不同的餐饮文化相互交融的存在于各个城市。

人的口味和饮食习惯也被逐渐的改变。

除了本地的菜式之外,全国甚至全世界的各式菜肴的涌入,让单一的本地餐饮收到了强烈的冲击。

灵犀准备做的是融合中西,创造出一张包容全世界美食的新菜单。

墨西哥的红辣椒加香料和巧克力制成的神秘酱汁,配上玉米饼,保证会让吃了第一次的人像被施了魔咒一样欲罢不能。

泰国的马沙文咖喱饭会让人印象难忘。

希腊的奶酪烤肉配酸奶黄瓜会让人一道菜就尝遍整个希腊味道。

日本的蓝鳍金枪鱼刺身配一小碟芥末酱也是最顶级的享受。

正宗意大利和法国大餐的诱惑力,这世界上能拒绝的人,灵犀觉得一只手都能数得过来。

打定主意,看时间差不多了,就走出了坑爹的咖啡馆。

回到御膳房,工人们已经在做最后的收尾工作了。

第1653章 第一女厨神【4】

灵犀又电话叫来了装修公司,她要对整个御膳房进行装修改造。

这样才能符合新菜式的风格。

不能别人点一份鹅肝,你用景德镇烧制的上好白瓷盘,里面静静的放着一小块制作精美的顶级法式鹅肝。

表面焦黄,汤汁浓郁,色泽诱人,点缀着一小块南美洲安第斯山山谷的红色小番茄,再加上一小片绿色的迷迭香,配上一杯阿尔萨斯白葡萄酒。

这样的珍馐却放在一张老式八仙桌上面,哪怕这桌子材质是最好的小叶紫檀,做工也是最地道的福建工。

这样的风格怎么想怎么不搭调,怎么想怎么不靠谱,要是出现这样的情况,不光是食客,灵犀也会很尴尬的。

装修得换,必须得换。

现代的食物不仅仅是用来填饱肚子,更多的是追求生理和心理上的双重享受,越是高端的餐厅,就会越注重这方面的细节。

家政公司才打扫完毕,装修公司的设计师就过来了。

灵犀仔细的说完所有的要求,装修公司就带着一帮工人开始了数据的测量,并保证会在两天之内拿出设计图,待灵犀检查满意之后立即施工。

在等待装修完成的这两个月,灵犀每天做的事情就是在全国各地闲逛。

每天穿梭于不同的城市,品尝不同的美食,考察不同的食材产地,了解不同的口味偏好。

等到装修公司打电话说已经装修完成了才回到了榕城。

看着新装修的御膳房,外部装修偏向于中式,大量的假山流水绿草藤蔓几乎布满整个外墙底部,这样的景致空隙就是一面面巨大的玻璃窗户。

这样坐在大厅的座位上,就能透过窗户看到外面如画的景色,而假山植物这些的存在又会让里面用餐的客人保持良好的私密性。

走进古朴的大门,一眼望去,填满眼球的是

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