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第170章 香江往事（第1页）

王欣妍、付红秋等人带着116位越南女团到批发市场采购，商场的东西太高端了一些，批发市场团购也能便宜些嘛。

叶华荣、臧健和以及新招聘的厨师范宗仁，三人则在一楼的厨房忙活起来，60平方的厨房那是相当的霸气，只不过这个厨房有些浪费了。

中午的饭菜还是颇为丰盛的，土豆炖牛肉、红烧排骨、清蒸秋刀鱼、蒜蓉河虾、鱼香肉丝，成本最高的菜自然是鱼香肉丝。

叶华荣熟练的处理着各种食材，前世可是在餐厅干了数年，然后又开了数年的餐厅，刀功自然牛逼的一批。

“小叶，你这手艺也太厉害了，没个十来年的手艺肯定练不出来。”臧健和夸赞道。

“何止啊，这刀功恐怕得有二十年的手艺，那些五星级餐厅的厨师，也不见得有荣仔这个手艺，，，”

范宗仁看着叶华荣切菜的速度一阵懵逼，青笋、萝卜、木耳切的非常均匀，处理猪肉、牛肉的手法甩自己十条街，这也太牛逼了些。

“小时候跟着几位御厨学艺，前年、去年还在高中食堂做了一年多的饭，四个厨师负责900多个学生的炒菜，一天要切几百斤土豆、白菜、萝卜，，，”

“天天都能吃上一些蔬菜，这生活真是不错，，，”范宗仁羡慕说道。

“农村生产队的那些百姓，一年都不见得能吃上一次肉，个个瘦的都是皮包骨头，遇上收成不好的年景，那是真的饿的吃土。”

“1962年的时候，对面放开关卡整整20天，超过30万难民涌入香江，关卡关闭的那天，接近10万人被拦在宝安，，，

当时5月份正好酷暑，新界的华山每天集结有上万人，衣衫褴褛百姓躲在灌木丛林中，孩子们嗷嗷待哺，失散者呼儿唤女，非常的凄惨！

香江市民成群结队，送水送食品，送衣送药，处处是扶危济困的感人场景，那些赶来抓捕的皇家警察，也为之动容！

市区的不少歌舞厅都关门停止娱乐，几乎所有的香江市民参与到救助饥民工作，全球所有华人关心着这些难民的命运。

香江只是一个弹丸之地，根本没有能力安置数十万难民。当时的南湾是联合国常任理事国，美国总统肯尼迪出面关照这次难民事件，号召西方大国尽可能多地接受移民。

台湾民众和香港同胞一样，非常同情大陆饥民，早就作好了救助准备，成立了“救济大陆灾胞总会”，募集资金和粮食衣物。

全球各地华人纷纷成立‘救济难民总会’，募集资金、粮食、衣物、药品等等，美国民间陈香梅女士携巨款飞来香江，专程解决难民事宜。

南湾当局捐赠一千吨大米，多次派出轮船到香江接纳这些同胞，每人发给救济金70港元，赠送服装一套，，，

香江接纳了十多万难民，南湾也接纳了数万难民，还有数万难民则是移民美国、加拿大、澳大利亚、巴西等国，那些人在国外也基本安居乐业了。”范宗仁感慨说道。

“唉，当时连树皮都没得吃，我也是跟着母亲逃荒逃到青岛，靠着吃海鱼才勉强活了下来，当时好像超过千万人，，，”臧健和唏嘘说道。

“告诉你们一个非常残酷的真相，那三年时间里，友谊之邦向亚洲和非洲的盟国无偿捐赠的粮食超过六七千万吨，，，

当时对面可能觉得脸上有些挂不住，运输过来一些猪肉给这些难民，相比猪肉的话，香江最缺的是饮用水，，，

你们不知道1967年有多恐怖，英国的航空母舰停留在维多利亚港，数十架轰炸机随时准备进攻，至少可以把对面的海军灭个几百遍。

香江市民还是喝了一年时间的东江水，后来两任总督大力修建水库，耗资超过二十多亿港币，万宜水库更是在海上修建，地铁计划也是因为修建水库而延迟。

英国政府还是非常绅士的，要是香江这边切断广州的火车，广交会也就不用举办了，也休想通过广交会赚取外汇。”范宗仁不屑说道。