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第211部分（第4页）

芸娘让上菜的小太监把砂锅端上去。并告诉了他如何吃法。

小太监睁大了眼睛，想不到鸭子还能这样做啊。真是内有乾坤。

侍礼者报了菜名：三套鸭。

皇上和众人都有些奇怪，这是个什么名字，套？如何套的？

只有慕先生微微而笑。

鸭子端了上来。

香，确实有股淡淡的香气，闻着很好闻。引人食欲。

颜色看着也不错，只是众人，包括皇上在内都有些失望。

“这不就是炖鸭子吗？”

皇上对于芸娘所做的鸭子可是很期待的，现在一看像是清炖的鸭子，就算汤味鲜美，也并不能让他有新鲜感。心里就有些不喜。

“回万岁，花师傅说，这三套鸭，最外面这只是家鸭，家鸭的内里还藏着一只野鸭，野鸭的内里还藏着一个鸽子，这样套了三层，所以才叫三套鸭。”

上菜的小太监按芸娘的说法回禀了一声。

“哦？竟然内有乾坤吗？你把鸭肚子分开，朕瞧瞧。”

皇上来了丝兴趣，让太监把鸭子的肚子剖开看看。

鸭子炖的酥烂，小太监没怎么用劲就分了开来，里面确实有只小些的野鸭子，再分开野鸭，里面有只更小的鸽子。

皇上哈哈大笑，其实小太监没分的时间他就看到了，因为砂锅内不止一只鸭子嘴，开始他还不明白，现在终于明白了。

“花师傅真是心思巧妙。”

皇上赞了一句，然后接过了分食太监递上来的小碟，分别尝了三种禽类的肉，又喝了几口汤。

“万岁，现在天气温热，这三套鸭又是补类，不可多食，万岁若是喜爱，臣让芸娘把菜方留下，等秋冬季节再让御厨们做来给万岁品尝。”

慕先生看皇上已经用了一碟了，还要小太监给他夹，小太监自然不会违抗圣明。

可慕先生却知道这样的天气不可多吃，不然会燥热。

“爱卿说的有理。是朕觉得这三套鸭味道鲜美，便多吃了两口。得亏爱卿提醒。呵呵，花师傅的想法精妙，能把这三样混合一起，家鸭肥美，野鸭味香，鸽子肉嫩，汤鲜美却不浓烈，多味想合，味道在咀嚼之间变化，令人回味无穷啊。”

皇上从小喜爱吃鸭子，各种鸭子的做法几乎都品尝过了，今日吃到个新鲜的，合自己心意的，是龙颜大悦。（未完待续。。）

ps：　　一更，继续写。

362章　玉女掌门人

皇上高兴，其余的人自然也跟着赞扬，一时间都在称赞三套鸭。

“这花师傅不简单，她可谓开创了一个先举，以前本朝从未出现过套鸭的菜式，现在她创了出来，可谓一个流派，造福后人，老朽佩服。”

一个美食大家对芸娘表达了高度的赞扬。

“确实，我们的手艺都是先辈传下来的，虽然把先辈的厨艺发扬光大，可极少有创新，今日老朽观花师傅的五道菜，别的不说，每道菜都是以前未出现过的，都是新颖的，杏仁豆腐是有，可咱们以前谁见过彩色的杏仁豆腐，不得不说花师傅心思巧妙，在厨艺上肯用心，经过千锤百炼才能有今日的菜肴，老朽也佩服。”

另一个美食大家也出声赞扬。

今日品评美食的评委，只有他们二人是真正的美食大家，他们都这样赞同芸娘，更别说其它人。

三套鸭受到好评，再综合一下今日所有的菜，不用说也知道今日的第一民食掌门人会落在谁的身上。

“好了，众位爱卿，现在时辰已到，三位师傅都已经完成自己的菜系，众位爱卿都已品过，想必心内有数，现在就请众人爱卿选出这届的民食掌门人吧。”

皇上的落话众人都相互看了看，心内在思忖选谁。

连皇上在内，一共十五位品食者，有十五票，众人都把自己心里中意的民食总掌门人写了下来。

写好后有太监收了上来，呈送给了皇上。

“卿家帮朕看看。选哪位师傅的最多。