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第一百十六章 天才少年（第1页）

见两人都点头允许，应嫣兰烟眉轻轻一挑，道：“既然两位都无异议，嫣兰就在这谢过两位了。文学迷ＷｗＷ．ΔＷｅｎＸＵＥＭｉ．ＣＯＭ嫣兰这就在外面等候。”

虽然她是黑旗城鲜有敌手的高手，但是她却是七窍玲珑之人，知进退，善于察言观色、机变逢迎。这也是所有人害怕她的原因所在，一个如此实力滔天背景雄厚的女子却没有一丝傲气，谈吐自如，如普通家庭的大家闺秀一般。

但是却有不止于此，对于那些得罪她的人她从来都不会心慈手软，犹如毒蛇一般，每一击必然致命。

因为她就是应嫣兰，黑旗古武执旗者之女。

吴浩天看着少女离去的背影，也是恍然，这位叫应嫣兰的女子必然就是这家醉风楼的老板娘，也只有她才能妆点如此富雅之地。

也只有她才能让皇甫轩诚惶诚恐。

聘聘袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。

皇甫轩见少女离开，便朝吴浩天点了点头，示意可以开始准备了。

吴浩天受意，也不犹豫，径直走到食材区，认真的挑选自己所需要的食材。

皇甫轩眼角的余光撇了一眼少年，眼里颇为无奈，对他来说，这局比赛他早就赢了，只是为了自己所说的话买单走个形式罢了。

“这种事除非出现什么奇迹！否则这个农家少年根本不可能赢我啊！”

几分钟之后，吴浩天已经准备好了魔幻麻婆豆腐所需要的所有材料，因为以前在九魂锁做过不下千次，所以这次闭着眼也能准确找到材料。

嫩豆腐两块、大豆（新鲜）、葱、牛肉、猪肉（4分瘦）、干辣椒、生抽、生粉、老抽、蒜等等

备齐材料后吴浩天便开始专心制作起了麻婆豆腐！

现在的他宛如食神附身，身上的气质快蜕变，专心于每一个材料，每一道程序，两耳不闻外界事。

“第一步是处理豆腐！”

吴浩天从刀架上抽过一把散阵阵寒光的菜刀就准备将豆腐切成大小一致的正方形小块！

吴浩天下刀之快，让人眼花缭乱，并且刀与手的配合，更是带着一定节奏。这样可以让他切出来的豆腐大小形状完全一致！最重要的是不伤豆腐的本身的味道！

现实生活中，大多数人从切豆腐开始便毁掉了那一盘麻婆豆腐。

皇甫轩挑选完豆腐，摇摇头，向要看看少年的窘迫，却现少年手起刀落，一块块薄厚适中的方块随着刀与案板碰撞的啪啪声掉落下来。

干净利落，游刃有余，顷刻之间，被切的豆腐便像魔方一样立在地上，每一小块豆腐都似乎巧夺天工。

“这……”他长大了嘴巴，这刀工绝非一般人能使出来！哪怕是他的巅峰状态也无法保持豆腐如此完美的形态！

高手！

这是他的第一反应。

片刻之后，他又恢复了常色，但是心里还是惊讶无比，他总觉得少年似乎变了一个人，难道他真的达到那个境界了？

虽然心里这样想，但皇甫轩却没有继续表露下去，他能感觉到心中的战意油然而生。

一个可敬的对手让他肃然起敬，他也不再看下去，因为他已经有所感悟，他要在做菜中突破！

吴浩天又将之后切好的豆腐，放在清水中，并加入放适量盐，使豆腐侵泡进去，可以让豆腐挥最好的嫩性和味道。

大约过了15分钟左右，吴浩天再将泡在盐水里的豆腐捞了出来沥干了水做备用。

接着刀法再次施展出来，吴浩天从准备好食材的篮子里拿出一块新鲜牛肉，将牛肉剁成牛肉末、蒜切蒜蓉、葱切成葱花。

他又将生粉加入了适量清水兑成水淀粉。

……

看一切准备的差不多了，是时候正式做菜了。

升火！做麻婆豆腐火候是最最重要的，吴浩天很清楚做菜和炼丹制药一个道理。

由于吴浩天继承了百草子的衣钵，煎药的一些经验也融入到了做菜火候的控制中。

架锅，锅一定要大些，这样在翻炒豆腐的的时候才有足够的空间挥。

不伤豆腐的形状和味道，对佳肴的色和味完美保持。