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第232章 猪油渣好吃（第2页）

在覃雨要崩溃的时候，阳寻之说道：“我可以试试！”

“好！你尽管试！”覃雨眼睛一亮。

看着小姑娘激动的样子，阳寻之莞尔一笑：“那现在开始吧！”

大家都在院子里，他们两人不好单独待在厨房弄。

覃雨拿过两把小椅子分别给自己和阳寻之坐。

最少得蹲着片四条鱼，片完后，低血糖都要犯了。

覃雨放慢动作片给阳寻之看，又告诉他怎么片才不会避免碰到鱼刺，完整的片出一小片。

阳寻之还是有点天赋在身的，刚开始，片得要么太厚，要么太小块。

覃雨说了几次后，片的薄度勉强可以。

覃雨也不管了，专心片自己的鱼。

要是有专门片鱼的刀器，覃雨能片得更快些。

手里片着鱼肉，一心二用，心里想着鱼的各种做法。

覃雨这边片得累，去处理田螺的人也累。

田螺个头不是特别大，要把田螺上的螺旋用刀给弄掉。

刀不够人手一把，有的人就拿石头片砸。

不管是拿刀还是拿石头，都得一手扶着田螺一手砸。

砸的过程就很容易砸到扶的那只手。

覃雨片鱼的时候，就听到此起彼伏的嗷叫声。

“啊！我的手！”

“唔！哎呦！”

“嘶……又砸到了！”

……

砸得都生无可恋了！

覃雨和阳寻之都把鱼给片完了，他们还没把田螺砸完。

看他们这么惨，覃雨也不想加入，把一会儿用到的配菜先处理好。

抓鱼的时候，莫荣华可是跟她说了，今晚她来掌勺！

阳寻之自觉把切好的肥猪肉拿去熬油。

知青点的油不多，莫荣华特意买了两肥猪肉回来熬油，方便今晚做菜。

三点多，快到四点的时候，所有的食材该洗的洗干净了，该切着也切了。

早先煮的鸡汤香味都飘到院子里了。

周爱慧已经进到厨房煮饭了，煮的糙米饭干饭。

来的时候，覃雨三人也自己的口粮也带来了，只多不少。

周爱慧这回煮饭，手就不抖了。从每个人的袋子摇了不少米。

周爱慧在厨房煮饭。

阳寻之刚刚把猪油给熬好了，盛出来的猪油渣，每人都伸手抓几颗，覃雨自己也抓了几颗吃。

好吃得覃雨想回家也熬猪油了，从大队后，一直都是吃空间里的花生油。

杀的野猪也没想过拿来熬猪油，肥的肉不是拿来煸出油炒菜，就是拿来做红烧肉，腊肠，腊肉。

正念的熬出油渣倒是一次都没有。

刚熬出来的猪油渣特别香，一会儿的功夫都抓完了。

要是放在平时，大家一定舍不得这么吃，得留着炒菜的时候，放几颗下去香香菜。